Foto: Pexels

Imeline šokolaadikook kuivainevarudest

Kuidas praegusel isolatsioonis olemise ajal oma tuju tõsta ja oma lähedasi naeratama panna? Ikka imemaitsva koogiga! Taimse Teisipäeva ülilihtne šokolaadikook valmib mõnekümne minutiga ja koosneb igaühel köögikapis enamasti varuks olevatest koostisosadest.

Vaja läheb:

350 g nisujahu

1 tl soodat

0,25 tl küpsetuspulbrit

1tl vaniljesuhkrut

30 g kakaod

0,25 tl soola

200 g suhkrut

150 ml õli

150 ml sooja kohvi

150 ml sooja vett

Soovi ja võimaluse korral 100 g tumedaid šokolaadinööpe

Glasuur

60 ml mõnda taimset jooki, näiteks kaerajook

200 g tumedat šokolaadi

Tee nõnda:

Sega kõik kuivained kokku. Lisa õli, kohv ja vesi. Lõpuks lisa ka
šokolaadinööbid. Sega kõik kokku ja kalla küpsetuspaberiga kaetud 24 cm
küpsetusvormi.

Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures. Lase täielikult jahtuda. Glasuuri jaoks sulata veevannil tume šokolaad taimse piimaga. Sega glasuur ühtlaseks ja lisa koogi peale. Soovi korral kaunista kook röstitud mandlilaastudega. Naudi tassi tee või kohviga.

Jaga

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga