Mõnikord ju tahaks katsetada midagi uut, ent samas lihtsat ja kiirelt valmivat? Jagame Ehemaitse.ee lugejaga stir fry stiilis wokiroa retsepti – krevettide ja riisinuudlitega, lisandiks valged seesamiseemned. Retsepti autor on Kati Lehepuu.
Kogused on arvestatud kahele inimesele.
Vaja läheb:
400g Härmavilja Wokisegu
80g riisinuudleid
160g külmutatud kooritud krevette
2sl sojakastet
1sl mett
2sl õli
0,5 küüslauguküüs
väike tükk ingverit
seesamiseemneid
värsket sidrunimahla
sool
pipar
Tee nõnda:
Sega kokku sojakaste ja mesi. Kuumuta pann ja sulata sellel köögiviljad. Kui wokisegu on sulanud, lisa pannile õli, purustatud küüslauk ja ingver.
Kuumuta pidevalt segades veel mõned minutid. Teisel pannil prae sulatatud krevetid õlis, kuumutades neid kiiresti mõlemalt poolt. Keeda ja nõruta riisinuudlid.
Maitsesta krevetid sidrunimahla, soola ja musta pipraga. Tõsta köögiviljade pann tulelt ja lisa varem tehtud kaste, sega ühtlaseks. Serveeri riisinuudlid koos köögiviljade ja krevettidega ning puista peale seesamiseemneid.
Retsepti autor: Kati Lehepuu
Lisa kommentaar