Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisades suhkrut järk-järgult vahustamise ajal.

Semu astelpajutort

Täna on esimene advent ning jõuluootus algab. Seda olulist ja kaunist päeva võiks koduses keskkonnas tähistada ühe tervisliku ning hää astelpajutordiga.

Põhi:

100 g võid

1/2 dl suhkrut

1 muna

1 tl küpsetuspulbrit

2,5 dl jahu

1 sl sidrunimahla

Semu kreem:

3 dl Semu astelpajunektarit

2 sl kartulijahu

1 sl võid

3 munakollast

Kate:

3 munavalget

1 dl suhkrut

veidi kaneeli

Tee nõnda:

Vahusta või ja suhkur, lisa muna, sidrunimahl ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Suru tainas küpsetuspabergia vooderdatud lahtikäiva vormi põhjale ja äärtele ning küpseta 15 minutit 200 kraadise kuumuse juures.

Sega potis kreemi koostisained ja kuumuta segades kuni kreem pakseneb. Kata jahtunud koogipõhi kreemiga. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisades suhkrut järk-järgult vahustamise ajal. Kata kook munavalgevahuga, raputa peale veidi kaneeli.

Küpseta torti veel 150 kraadise kuumuse juures, kuni munavalgekate on kaunilt kuldpruun.

Head maiustamist!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga